韩国冷面的做法,韩国冷面的做法,简单易懂的。

2009-07-18 发布:淮扬美食网 评论 收藏

韩式冷面 材料(6人份): 荞麦面 白菜泡菜 醋腌萝卜 小黄瓜 水煮蛋 梨子 葱(切成葱花) 红辣椒(切成圆片) 柠檬(切薄片) 综合蔬菜水渍泡菜汤汁..1杯半 汤汁材料: 牛腱肉(我用猪腱替代)..250g 鸡骨架(我用整个带骨鸡胸肉)..1副 蒜..5~6瓣 姜..5片 葱白..1支 洋葱..半颗 黑胡椒粒..1/3小匙 调味用料:( 约8杯一次性纸杯的汤) 酱油..3小匙 盐..适量 料酒..1小匙 ※综合蔬菜水渍泡菜汤汁 我是买现成回来用的,有机会我亲自做一次再发图上来 目前可参考狐狸mm的帖子 (清水萝卜泡菜) 《点击进入狐狸mm的清水萝卜泡菜原帖》 做法: 将熬汤用的牛腱肉(我用猪腱替代)、鸡骨架(我用整个带骨鸡胸肉) 飞水过以去

 

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